Rhabarber

Rhabarber braucht einen lockeren Boden. Das sorgt für gutes Wachstum.

• Rhabarber im März mit reifen Kompost düngen
• bei der Ernte der Stängel die Blätter durch leichtes Drehen rausreißen und nicht abschneiden
• im Mai nochmals düngen mit Gemüsedünger und die Pflanze gut feucht halten während der Wachstumsphase
• Die Blätter sind ungenießbar, sie können aber gut zum Mulchen verwendet werden
• Am Johannitag (24.06.) endet die Ernte der Stängel. Dadurch kann sich der Wurzelstock erholen
• Außerdem bildet sich sehr viel Oxalsäure in den Stängeln, dass es gesundheitsschädlich ist